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大家一起做茶叶--一品茶艺社制作银杏茶叶
 发表时间:2016-04-17 14:50:00 点击次数:0

四月十六日,生命科学与技术学院一品茶艺社社团成员带领6名茶叶爱好者在生科楼四楼实验室自作茶叶。

mmexport1461054877385让我们马上来体验下整体的自作工艺吧!

 

第一步:采摘新鲜银杏叶。

在我校竹园南面人行道两侧种满两列银杏树,社长唐兰艳带领两名经济学院15级同学采摘新鲜银杏叶子,为制作银杏茶叶做准备。

 

 

mmexport1461054879774第二步:去柄。

将银杏叶柄去除,保留鲜嫩叶片部分。

第三步:杀青。

此步骤最关键。在鼓风机30度条件下杀青60min

第四步:剪条,揉捏。

将杀青后的银杏叶剪成条状,揉捏。

mmexport1461054882098第五步:烘干。

将揉捏后的银杏叶放入鼓风机,设置温度80度,时间10min

第六步:揉捏。

将烘干后的茶叶第二次揉捏。

第七步:烘干。

将第二次揉捏后的银杏茶叶再次放入鼓风机,第二次烘干。温度80度,时间30min

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左图为此次银杏茶叶的成品。

 

 

 

 

来自食科院的13级同学和来自经济学院的15级同学表示很享受茶艺社举办的这次活动,看着自己亲手做出的银杏茶叶,心里满满的幸福。

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