四月十六日，生命科学与技术学院一品茶艺社社团成员带领6名茶叶爱好者在生科楼四楼实验室自作茶叶。

让我们马上来体验下整体的自作工艺吧!

第一步：采摘新鲜银杏叶。

在我校竹园南面人行道两侧种满两列银杏树，社长唐兰艳带领两名经济学院15级同学采摘新鲜银杏叶子，为制作银杏茶叶做准备。

第二步：去柄。

将银杏叶柄去除，保留鲜嫩叶片部分。

第三步：杀青。

此步骤最关键。在鼓风机30度条件下杀青60min。

第四步：剪条，揉捏。

将杀青后的银杏叶剪成条状，揉捏。

第五步：烘干。

将揉捏后的银杏叶放入鼓风机，设置温度80度，时间10min。

第六步：揉捏。

将烘干后的茶叶第二次揉捏。

第七步：烘干。

将第二次揉捏后的银杏茶叶再次放入鼓风机，第二次烘干。温度80度，时间30min。

左图为此次银杏茶叶的成品。

来自食科院的13级同学和来自经济学院的15级同学表示很享受茶艺社举办的这次活动，看着自己亲手做出的银杏茶叶，心里满满的幸福。