黎继烈 教授、博士生导师
微生物育种发酵及过程调控、天然产物提取与分离、农产品加工
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学习与工作经历
1981年毕业于中南林业科技大学林产化学与工与程专业，获工学学士学位；1998- 2002年在中南林业科技大学林产化学与工与程专业攻读硕士学位；期间在华南理工大学食品与生物工程学院进修发酵工程专业硕士学位课程，2007年，获林产化学与工与程博士学位。1981年本科毕业后先后在湖南省林业科学院，湖南省森林植物园及中南林业科技大学从事科研与教学工作。
学术任职及成果
中南林业科技大学教授，博士，博士生导师。中南林业科技大学发酵工程学科带头人，湖南省食品学会常务理事。获科研成果奖6项，其中省科技进步二等奖2项，三等奖1项，市级科技进步一、二等奖3项，获国家专利1项，正在申请已公开的国家发明专利5项。
科研、教学及学术活动
从事农林产品生物加工、生物能源开发及天然产物开发利用研究工作20多年，先后主持与参与多项国家、省部级科研项目，目前主持与参加的在研项目有国家科技支撑项目、国家林业局948项目、国家林业局推广项目、湖南省教育厅重点项目。承担发酵设备（校精品课程）、现代发酵过程优化调控，生物反应器与生化反应动力学，碳水化合物基础，生物分离工程，生物化工等研究生和本科生课程。
学术论文
发表学术论文40余篇，参编学术著作5部。
1.黎继烈,彭湘莲,钟海雁,李忠海．臭氧保鲜处理对金柑采后生理的影响,中国食品学报, 2007
2.黎继烈、励建荣、李忠海,姜瑞清．超声波辅助提取花生白藜芦醇工艺研究,中国粮油学报,2009
3.黎继烈,张慧,曾超珍,李忠海．超声波辅助提取金橘柠檬苦素工艺研究, 中国食品学报, 2009
4.黎继烈,张慧,崔培梧,王卫．金橘活性成分粗提物体外抗油脂氧化作用,中国粮油学报,2009
5.戴梓茹,黎继烈．激素对植物悬浮培养代谢产物形成的影响究进展,中国生物工程杂志,2007
6.李忠海,白婕黎继烈钟海雁．HS-SPME/GC-MS法分析三种金橘中的挥发油成分,中国粮油学报,2009